1. Reihe: Alfred Reinberger, Stephan Mehofer, Gudrun Grill-Gnauer, Leopold Blauensteiner, Josef Fritz, Karl Schuster, Die Winzer - Regieassistenz für den großen AuftrittIm Weingarten die Natur unterstützen, die natürliche Widerstandskraft der Rebe stärken und mit viel Fleiß die Basis der späteren Qualitätserfolge legen, das nennt man heute "Weingarten-Management".Immer im Einklang mit der Natur wird im Biotop Weingarten auch auf den optimalen Lebensraum für die Nützlinge Rücksicht genommen. Der Paraderebsorte, dem Grünen Veltliner, widmen die Winzer ein spannendes Projekt, von dem die ganze Region profitieren wird. Ein eigenständiger Sortentyp mit kleinbeerigen Trauben garantiert einen Veltliner, wie er wirklich sein soll. Im Keller gilt dann die Devise: Nur so viel wie nötig, aber stets so wenig wie möglich, das ist die Maxime der Weingüter Wagram.
|
|